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マグロのタタキ

2011年10月28日

マグロのタタキ

ヘロヘロでも、晩酌は必須のワタクシ（笑）本日はマグロちゃんのタタキをお供に・・バチマグロは一炙りすると味が濃くなって旨いです♪

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Posted by mahnian at 23:59│おいしいもの
Comments(2)

この記事へのコメント

マグロちゃんの「たたき」ですか!!
九州ではあまりお目に掛かりませんが、実にウマそうですね・・・。

今度やってみよ～っと（笑

Posted by 三郎丸

三郎丸

at 2011年10月30日 17:41

▼三郎丸

>マグロちゃんの「たたき」ですか!!

↑はい〜、高級な本マグロではないので趣向を変えてみました〜。

>九州ではあまりお目に掛かりませんが、実にウマそうですね・・・。

↑なかなか食感がいいんです♪とにかく強火でジュッと焼くのがイケます。

>今度やってみよ〜っと（笑

↑あまり上等じゃないマグロでお試しください〜♪

Posted by mahnian at 2011年10月31日 19:57

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