丹波黒豆の枝豆♪

ちっょとだけ関わっております某NPOの絡みで、丹波篠山の黒豆を仕入れてきました。今回私は何もしてません、食べただけです(笑)しかし・・・この枝豆はウマイ!教会学校で子供達に振る舞われましたが、もちろん私は自宅で・・・



クリックの方もひとつヨロシクです♪↓

これでビール飲むなって言われたら、拷問じゃん(爆)



◎いわゆる「丹波黒」という奴ですね、丹波篠山で栽培されていた黒大豆の在来種を、兵庫県農事試験場が研究し「丹波黒」として1941年から栽培奨励しているそうです。黒豆として煮付けなどにするのが中心ですが、早い時期に収穫し「枝豆」として食べるのも超美味でございます♪

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